【资料图】
诸多的对于玉米排骨汤的做法视频,玉米排骨汤的做法这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、做玉米排骨汤,第一步是准备食材,把配料表里的食材都准备好,然后把玉米切成段,如下图,再把胡萝卜切成滚刀块。排骨洗净备用。
2、接下来,将莲藕去皮,洗净,切块。不要切得太厚,否则会不够熟。将莲藕切成如下图。
3、接下来,我们将排骨放入锅中焯水,以去除排骨的腥味。烫的时候记得放点胡椒粉。将排骨焯一下,捞起放入碗中。
4、接下来往锅里倒少量食用油,然后把姜、辣椒、干辣椒、蒜、花椒放入锅里翻炒。然后把排骨放在锅里一起翻炒,然后加水,水量要淹没排骨。
5、然后将葱、八角、草果、茴香、料酒、盐放入锅中,盖上锅盖小火煨至沸腾,再煮半小时。具体时间可以灵活控制。
6、煮半小时后,揭开锅盖,将切片的莲藕、玉米、胡萝卜放入锅中煮熟。大概要煮半个小时,然后就可以吃了。
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